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意外と見落としがち。よく噛んで食べると得られるメリット

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よく噛んで食べなさい。

幼い頃、多くの方が散々言われてきた言葉。

分かっていても早食いしちゃいます。

だって時間がないんです。

平成21年の国民健康・栄養調査では、体型別に食事の早さを調べたところ、肥満男性(BMI25以上)の69.3%が「食べるのが早い」という回答。

この割合は、やせ~標準の人よりも多く、早食いの習慣がある人ほど肥満度が高いという研究結果が出ています。

反対に、よく噛んでゆっくり食事をするとダイエット効果や健康効果が期待できます。

ここでよく噛んで食べることで得られるメリットを6つご紹介します。

<よく噛んで食べることで得られるメリット6つ>

1.食べ過ぎを防いで太りにくいカラダに

2.食後に消費するエネルギー量がアップ

3.小顔効果

4.消化吸収を助ける

5.虫歯を防ぐ

6.脳を活性化して老化防止

ちょっとしたことからできる!噛む回数を増やすコツ

・ひとくち30回噛むことを心がける

・ひとくちの量を減らして時間をかけて食べる

・噛みごたえのあるメニューをとり入れる

・ひとくちごとにお箸を置く

・楽しく会話してゆっくり食べる

噛むことは、ダイエットに効果的なだけでなく、健康増進にも役立ちます。

できることから少しずつ、噛む習慣をつけましょう。

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お米LOVEな人は必見。炭水化物の賢い食べ方

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白米、ラーメン、うどん、パスタ、パン、ピザ。。。

よく「炭水化物を食べると太る」って聞きますよね。

本当に炭水化物を食べると「太る」のでしょうか?

メカニズムと、上手な炭水化物の食べ方をご紹介します。

炭水化物は多く食べるとどうして太る?

「炭水化物=太る」イメージが常識となっている現代。

「低糖質ダイエット」なども話題となりましたが、そもそも炭水化物を食べるとなぜ太るのでしょうか?

炭水化物で太りやすいのは、膵臓から分泌される「インスリン」が関係しています。

ご飯などの炭水化物を食べると、血糖値が急上昇しやすく、その値を下げるためにインスリンが多量に分泌されます。

インスリンには糖質を脂肪として溜め込む働きがあるため、太る原因になるのです。

とはいえ、炭水化物は人が活動するための「エネルギー」となるもの。

極端に不足すると倦怠感やイライラなど悪影響を及ぼします。

炭水化物そのものがいけないのではなく、血糖値の急上昇を避ける食生活が大切なのです。

食べる順番を替えてみよう

血糖値の上昇をゆるやかにするために有効なのが食べる順番。

野菜や魚、肉は血糖値の上昇スピードが遅いため、食事のときはサラダや焼き魚、みそ汁などから食べ始めて、炭水化物はラストにすればOK。

最初に豆乳などを飲むのも効果的◎

コンビニおにぎりならコレ!

とはいっても、時間がなくて「コンビニおにぎり一択!」というときもあるでしょう。

そんなときは、天むすやチャーハンおにぎりなど、できるだけ具が入っているものが最適。

納豆巻きも、たんぱく質を含んだ大豆と酢飯なので白米だけより血糖値の上昇を抑えられるのでオススメです。

炭水化物が主体でも、具が入っていると多少は血糖値の上昇を抑えられます。

逆に避けたいのは、カロリーは低数値でも、血糖値を上げやすい塩むすびなどの白米オンリーのおにぎり。

上手な食べ方を取り入れて、おいしく健やかに食事を楽しみましょう^^

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鹿児島旅日記2019~2020神社参拝

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毎年恒例のお礼参り。

こちらはオリンピック選手も参拝するパワースポット。

射楯兵主(いたてつわものぬし)神社

通称、釜蓋(かまふた)神社

勝負の神様です。

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釜を頭に乗せ、落とさず本殿まで歩くことができれば開運すると言われています。

ボディバランスと集中力があれば大丈夫。

要は運動しましょうってことですね。(笑)

今回も一発OKでした。来年も絶好調^^

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鹿児島旅日記2019~2020食文化

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鹿児島の味付けは甘い

鴨蕎麦の出汁も甘い

醤油、刺身醤油、煮付けなどなど

砂糖の消費量ランキング

鹿児島8位

やっぱり上位ですね(笑)

ちなみに香川

砂糖の消費量ランキング。。。

なんと14位(謎)

そんなに変わらない。。。

香川の味付けは鹿児島と比べると塩っぽいです

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食欲のリセット

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気になるお正月太り。

増えた体重を今月までに落とす!

と意気込み過度な食事制限をして体重を戻す人が多いですよね。

過度な食事制限を行うとリバウンドが怖い。

そんな時は、体重よりも食欲のリセットをしましょう。

食事だけでなく、

睡眠時間・就寝時間・起床時間

1日の歩行数、女性8000歩・男性10000歩

決まった時間の食事などなど

こんな時こそ基本にかえりましょう^^

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新年のご挨拶2020

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新年明けましておめでとうございます。

旧年中は格別のご引立てに預かり、心よりお礼申し上げます。

本年も、より満足度の高いサービスを提供できるよう努めて参ります。

本年も変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

皆様とご家族の皆様のご健幸とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

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